焙煎豆/ブラジル セーハ・ダス・トレス・バハス アララ ナチュラル 100g
¥1,200
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この商品は3点までのご注文とさせていただきます。
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☕️ブラジル最高峰の味わいを、あなたの朝に
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【Brazil Serra das Tres Barras Arara Natural】
ブラジル セーハ・ダス・トレス・バハス アララ ナチュラル
チェリー、プルーン、レッドワインの華やかな香り。
ダークチョコレートのような深い甘み。
シロップのような滑らかな口当たり。
これは、あなたが知らなかったブラジルコーヒーです。
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■ なぜ特別なのか?
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【トップスペシャルティランク】
全生産量のわずか数%しか到達できない最高品質。
ブラジルスペシャルティコーヒー協会(BSCA)が
認定する最高ランクの証です。
【Cup of Excellence受賞農園】
世界のコーヒーバイヤーが注目する
国際品評会で受賞歴を誇る名門農園。
1866年から5世代にわたり高品質を追求し続けています。
【希少品種「アララ」】
ブラジルでも限られた農園でしか栽培されない特別な品種。
ジューシーでフルーティーな味わいは、
「ブラジル=ナッツ・苦味」という常識を一新します。
【理想的なテロワール】
標高1,100〜1,450mの山岳地帯。
ミネラル豊富な水源に恵まれた環境が、
この複雑で豊かな味わいを生み出します。
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■ こんな方におすすめ
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✓ 「浅煎りの酸っぱさに疲れた」という方
✓ 毎日飲める上質なコーヒーを探している方
✓ フルーティーだけどバランスの取れた味が好きな方
✓ ブラジルコーヒーの新しい可能性を体験したい方
✓ 大切な人へのギフトに本物を贈りたい方
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■ 商品情報
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【生産国】ブラジル
【地域】ミナスジェライス州マンチケイラ・デ・ミナス
【農園】セーハ・ダス・トレス・バハス農園
【生産者】ジョゼ・ワグネル・ヒベイロ・ジュンケイラ
【品種】アララ(希少品種)
【標高】1,100〜1,450m
【精製】ナチュラル
【ランク】トップスペシャルティ
【テイスティングノート】
チェリー / プルーン / レッドワイン / ダークチョコレート / シロップ / スムースマウスフィール / ロングアフターテイスト / ジューシー
【焙煎】
ご注文後に丁寧に焙煎し、鮮度にこだわってお届けします。
この豆の持つフルーティーな甘みと複雑な味わいを
最大限に引き出す焙煎度合いでお楽しみいただけます。
【内容量】
100g
【賞味期限】
焙煎日から90日(未開封)
※開封後は密閉容器で保存し、なるべく早めにお召し上がりください
【保存方法】
直射日光・高温多湿を避け、冷暗所で保存してください。
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■ 18世紀から続く伝統
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セーハ・ダス・トレス・バハス農園の歴史は18世紀に遡ります。
1866年にコーヒー生産を開始し、1904年から
現在のジュンケイラ・ファミリーが農園管理を続けています。
肥沃な土壌、適度な標高、理想的な気候条件。
これに生産者の情熱と技術が融合して、
世界最高峰のコーヒーが生まれました。
マンチケイラ・デ・ミナスが世界に知られる
礎を築いた農園として、今も進化を続けています。
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■ 推奨抽出方法
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【ハンドドリップ】
豆:15g / 湯:250ml / 湯温:88〜92℃
抽出時間:2分30秒〜3分
【フレンチプレス】
豆:20g / 湯:300ml / 湯温:90℃
抽出時間:4分
この豆の持つ甘みとコク、長い余韻を
じっくりとお楽しみください。
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あなたの知らないブラジルコーヒーの世界へ。
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⚫︎味わいチャート⚫︎
香り:★★★★☆
甘さ:★★★★☆
酸味:★★☆☆☆
余韻:★★★★☆
ご注意:商品の保存には涼しい場所を選んでください。風味を保つため、開封後は早めにお召し上がりください。また、写真はイメージですので、実物と異なる場合がございます。ご了承ください。
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レビュー
(9)
